Situé au cœur de la Cité du Chocolat Valrhona à Tain l’Hermitage, le Comptoir Porcelana est un restaurant qui vous invite à découvrir une expérience gastronomique unique. Ici, le chocolat n’est pas qu’un dessert, il s’invite dans chaque plat ! Que vous soyez un passionné de chocolat ou un amateur de cuisine innovante, ce lieu saura ravir vos papilles 😉.
Une expérience culinaire au cœur de la Cité du Chocolat Valrhona
Le Comptoir Porcelana propose une expérience gastronomique inédite. Le chocolat de la célèbre marque Valrhona, utilisé avec créativité et subtilité, devient l’ingrédient star de plats aussi bien sucrés que salés. Ici, le terroir se mêle aux saveurs chocolatées pour offrir des combinaisons audacieuses et surprenantes.
Dans un cadre moderne et élégant, le restaurant vous invite à savourer des créations originales.
Par exemple, la Salade du terroir associe caillette d’Ardèche, ravioles au chocolat et noix de Grenoble, tandis que le Velouté de saison révèle une touche de chocolat blond DULCEY 35 %.
La philosophie du Comptoir Porcelana : local, durable et écoresponsable
Le Comptoir Porcelana ne se contente pas d’offrir une cuisine d’exception. Le restaurant place également l’écoresponsabilité au cœur de son fonctionnement. Il s’engage à travailler avec des producteurs locaux et à favoriser le circuit court.
Le restaurant adopte une approche écoresponsable dans son quotidien : gestion des invendus via Too Good To Go, réduction des plastiques et compostage des déchets. Chaque geste compte pour minimiser son empreinte écologique.
Réservez votre table au Comptoir Porcelana
Prêt à vivre une expérience culinaire hors du commun ? Appelez au 04 75 09 27 27 (choix 4) pour réserver votre table au Comptoir Porcelana.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 9h à 17h (fermé le 25 décembre, 1er janvier, 1er mai).
Le Comptoir Porcelana vous offre bien plus qu’un simple repas.
C’est une véritable aventure culinaire !
Alors, envie de tester ce restaurant ?
